Receta del DANGO

Hola chicos,como comente entradas anteriores, en mi blog iba agregar recetas…
¿recuerdan?

pues ahora les traigo una receta que realice el día de hoy

el Dango.


(perdonen xD, tenia que poner esta cancion)

El dango es un dulce típico japonés muy famoso por aparecer en muchos animes de difusión internacional (por ejemplo Sailor moon o Naruto, lo cual son favoritos de Anko y Tsunade ), hay varios tipos pero las que prepare son unas bolitas hechas con una masa de harina de arroz conocida como MOCHIKO (de sabor dulce) las cuales se tuestan y se les añade una salsa dulce que le da un sabor muy característico….

Suena rico… no?
Pues aquí la receta

Dango (団子, ''dango'')

Dificultad :
Racion: 16 bolitas

Ingredientes

Para las bolitas (masa) :

• 300gr de harina de arroz “mochiko” o harina de arroZ
• 250cc de agua hervida.
• 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
  

PaRa la salsa:

• 50cc de salsa de soja.
• 75-100ml de agua.
• 70gr de azúcar.
• 2 cucharadas de maicena.
  

Preparación:

Para la masa , necesitaremos un recipiente en donde vamos a mezclar el agua con la harina (si no consigue el mochiko, puede utilizar harina de arroz normal, solo necesitaras limpiarla bien con una coladera para que no quede grumitos) despues de agregar todos los ingredientes quedara como una especie de liquido, no te asustes, vamos ahora a calentarlo a fuego rapido en un sarten de teflon , y con la ayuda de una pala de madera, le vas moviendo hasta formar una masa como en la imagen.

Una vez que la masa esta hecha la metemos en la evaporera por 15 minutos.

Después de pasar el tiempo,formar bolitas de unos 5cm de diámetro, te aconsejo que mojes un poco tus manitas con agua para evitar que la masa se te pegue. Después de esto, metemos las bolitas en una olla con agua hirviendo una vez que estén bien cocidas estas flotaran hacia la superficie deberás sacarlas y colocarlas en un recipiente con agua fría unos 15 minutos, después de eso debes colocarlas en algún recipiente para que se sequen.
Ahora mismo tenemos las bolitas del dango, para poder comerlos debemos meterlos en el horno para que se doren, y agarren ese color característico y cambie su textura,

Ahora la salsa, que es muy sencillo …

Solo debes mezclar todos los ingredientes en un sarten (yo use de teflón) y cuando este a punto de hervir les ponemos encima de las bolitas de dango.

Esperamos y tachan…

DANGO HECHO EN CASA!

AHORA CUENTAS CON TU PROPIA DANGO DAIKAZUKU!
YUMMM BON APETITE!



Espero sea de su agrado y les sirva :P
Gracias por leer…
Y estén al pendientes por que luegos les traire otras recetas como.. porcelana fría para hacer muñecos como este ;)

See ya!
Y hasta la próxima ENTRADA

CAMBIOS NUEVOS AL BLOG

Buenos chicos, no se si se estan dando cuenta que mi blog ha estado en constantes cambios de imagen, desde fondos más elegantes y una simpatica imagen de Grell de Kuroshitsuji como presentacion de mi blog.

Pues si...

dentro de estos días, estaran mi blog pasando varios cambios para que sea agradable para sus ojos (con imagenes mas llamativas) , sus oidos (con musica que me gusta mucho como Gorillaz, AC/DC,Metallica etc) y uno que otra cosita entretenida que encuentre por aqui jejeje xD

y pues espero que sea de su agrado estos cambios, a mi me estan gustando

y pues les avisos que pronto pondre entradas que me parece muy interesante y quizas les agrade, asi que esten al pendientes :)

hasta la proxima entrada

SEE YA!

Y aqui la primera entrada...

bueno, aqui mi primera entrada de mi blog.

tuve la idea vaga de matar de alguna forma mi tiempo libre de las vacaciones que ya estan tocando a mi puerta (o sea, este martes soy libre del estres de la escuela)

y pues dije... ¿por que no hago un blog mio personal ?

aunque me da algo de flojera jajaja

pero pues tratare de actualizar lo más que pueda jejeje

y pues, segun yo era mi primera vez que hacia esto y me percato con que...

esta cuenta la tenia hace 5 años o_o!!!!

pero claro sin nunguna entrada, toda pelona jajajaja

asi que pues aqui la primera

yeiii

y pues, ¿que escribire en este blog?

pues lo que se me ocurra xD

mmm

quizas ponga tutoriales de cosplays, como dibujar ,alguna receta de cocina, compartir algo de mi arte (si se le puede llamar asi xD ) , mostrar algunos de mis trabajos cosplayeros, contar una que otra anecdota, algunas historias, compartir videos, hablarles de mi trauma por gorillaz y talvez les enseño lo poco de frances que sé, ohhh oui! je parle français!

ufff pues tengo ideas y muchas xD

pero la cosa es ponerse manos a la obra y que claro el tiempo te lo permita.



y pues eso son los planes...

¿que opinan?

no se leen tan mal... ¿verdad?

en fin espero que sirva de algo xD



y bueno eso seria todo !

(al fin, ya pueden ser libre de leer mis palabras jojojo)

hasta la proxima entrada!

see ya!!!!